El Clos de la Viña del Palacio de los Papas :
Abanderada de Aviñón, capital de Côtes-du-Rhône.

Única viña de denominación de origen controlada intra-muros en Francia, clasificada en Patrimonio mundial de la Unesco, el Clos de la Viña del Palacio de los Papas domina maravillosamente la ciudad histórica y el Ródano desde lo alto del Rocher des Doms.

Propiedad de la ciudad de Aviñón, esta viña fue sublimada por los Compañeros de Côtes-du-Rhône desde la plantación de las primeras cepas en 1997. . Gracias al apoyo de socios numerosos, cuidan el crecimiento de esta viña a lo largo del año.

Los Compañeros de Côtes-du-Rhône cuidan esta viña con mucha atención, en colaboración con el liceo profesional vitícola de Orange.

Urban Vineyard Association

Desde 2020, El Clos de la Viña del Palacio de los Papas hace parte de la l’association « Urban Vineyard Association » (U.V.A.). Esta asociación internacional fue creada en Italia en para reunir las viñas urbanas europeas, salvar un patrimonio agrícola, histórico y cultural y promover su valor turística y cultural. Agrupa las viñas de Torino, Siena, Montmartre (en Paris), Venecia (dos viñas), Milano, Palermo, Lyón y hoy, Aviñón.

La replantación del Clos de la Viña del Palacio de los Papas

Fuertes de un compromiso sin errores de mas de veinte años para mantener y preservar el Clos de la Viña del Palacio de los Papas, los Compañeros de Côtes-du-Rhône han replantado la viña y reinstalado el terreno después de varias obras de impermeabilización que necesitaban el desarraigo de las cepas.

A fin de creer lazos estrechos entre las partes situadas al norte y al sur de Côtes-du-Rhône, los Compañeros de Côtes-du-Rhône han plantado unas 540 cepas de variedades representativas de todas estas regiones del valle. En este trabajo ayudaron los alumnos del liceo vitícola de Orange.

Esta selección respecta la armonía de las cepas del Ródano y ofrece una paleta cromática y aromática única, verdadero escaparate pedagógico sobre el terroir de Côtes-du-Rhône.

Las 12 cepas seleccionadas :

Para los vinos tintos :
garnacha negra, syrah, cariñena, cinsault, mourvèdre, marselan, counoise.

Para los vinos blancos :
garnacha blanca, marsanne, roussane, clairette, viognier.

Un medio ambiente natural preservado

Desde lo alto del parque del Rocher des Doms, cuyo contiene arboles centenarios y donde se situaba el hábitat prehistórico de Aviñón, el Clos de la Viña del Palacio de los Papas ofrece un mirador único sobre el Ródano y su valle. Para fundirse totalmente con el paisaje natural alrededor, los Compañeros de Côtes-du-Rhône han adornado este espacio con especies vegetales típicas de Provenza.

540 CEPAS DE VID
12 VARIEDADES DE VID DE TOSAS PARTES DE CÔTES-DU-RHÔNE
1500 M2
150 BOTELLAS DOP PRODUCIDAS

Un lugar de cultura y de intercambios, un escaparate de Côtes-du-Rhône

Hilo conductor de los Compañeros de Côtes-du-Rhône, la cultura desempeña un papel esencial en cada una de sus acciones.

El Clos de la Viña del Palacio de los Papas, escaparate de los vinos de Côtes-du-Rhône constituye un autentico lugar de intercambios y de encuentras sobre la pasión de la vid y del vino para las generaciones del futuro.

Gracias a la presencia de muchos viticultores y profesionales del mundo viticolo, jóvenes y mayores, franceses y extranjeros, simples curiosos o aficionados podrán vivir varios eventos cuya vocación es mostrar el arte y la experiencia viñadores.

Los futuros profesionales del sector vitícola pueden explotar el Clos de la Viña del Palacio de los Papas durante su aprendizaje para descubrir los diversos trabajos que necesita la cultura de la vid.

Consejo para el arte de la poda, de las vendimias, para desmameyar, ligar, deshojar, trabajar el suelo… Descubiertas y experiencias se viven en este lugar emblemático, cultural y histórico de Aviñón, capital de Côtes-du-Rhône.

De la vid al vaso…

Vendimiada a mano, la viña produce apenas 20 hectolitros por hectárea, consecuencia de una concentración máxima de los granos.

Cada año, un viticultor miembro de los Compañeros de Côtes-du-Rhône vinifica la cosecha del Clos de la viña del Palacio de los Papas. En la bodega, no deja nada en los manos del azar para que las frutas se transforman en néctar, gracias al arte humano.

Un néctar que se debe de criar con mucha atención en las cubas antes de probarlo. Por lo menos, dos años de crianza son necesarias para obtener el privilegio de descubrir esta cosecha escasa y única.

Al cabo de 2021, la vinificación de la primera cosecha de esta nueva viña emblemática dará lugar a una venta en subasta. La producción del Clos de la Viña del Palacio de los Papas alcazara cerca de 150 botellas de Côtes-du-Rhône, con etiquetas obras de un artista contemporáneo. Los beneficios serán distribuidos a las obras caritativas de gran interés para los Compañeros de Côtes-du-Rhône.

Vino universal de los Côtes-du-Rhône, las preciosas botellas en numero limitado tendrían que atraer muchos aficionados y coleccionadores.

Socios de
el Clos de la Viña del Palacio de los Papas

Pépinières Guillaume